餐廳名稱:日光大道健康廚坊
消費時間:2011年/7月
地址:台北市士林區天玉街38巷18弄6號1樓
電話:(02)2874-0208
營業時間:8:00am-10:00pm
每人平均價位:中餐280-480元
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:松露奶油野菇義大利麵
官網:http://www.wretch.cc/blog/sonnentor
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因為地利之便選了這家結合麵包和餐點的日光大道健康廚坊,就在天母圓環邊,很好
找,交通也方便。
店裡陳設的麵包沒有想像中的多,只有一小塊地,旁邊很多各式的果醬、奶油和茶,
廚房部分倒是很寬廣,店內座位大約為20個,有悠閒的感覺。
中餐時間為11:30-14:00,之後可以點下午茶。午餐有九種可以麵或飯可以選,價格
在280-480元之間,皆為套餐,有附湯品、莎拉、麵包和飲料。對照2010的價格,幾乎都
漲價了100元左右,有點誇張。
一開始先上一盤麵包,有白麵包、雜糧麵包和全麥麵包,附上巴伐利亞奶油醬(店內
有售),這款奶油醬超好吃!有點像肉末的香味,搭配白麵包超棒的,讓人很想買回家。
湯有濃湯(白豆培根)和清湯(牛肉蔬菜),都略帶酸味,感覺煮得有點過頭,牛肉
有點柴,只能說還可以。
沙拉我選了凱薩醬,這裡的凱薩醬比較養生,沒有特濃奶油,比較淡一點,想必熱量
也是低一截,只是滋味就不這麼迷人了。
主餐我選了松露奶油野菇義大利麵(寬扁麵)-380元,整體的香氣很濃郁!松露的香
氣不明顯,但「看起來」是加了不少。麵的熟度控制得不錯,醬汁也收得剛好,是還蠻推
薦的一道,雖然吃到後來有些膩了,份量蠻足夠的!
另外點了3oz菲力牛排佐牛肝菌菇燉飯-480元,雖然菲力牛很嫩,這個價格吃到這種
嫩度還算物有所值,但是個人覺得味道很怪!完全沒有牛肉味,只有一個騷味,但是也許
還是有人喜歡吧?燉飯就是一般的牛肝菌菇味,味道有些重了,飯的溼度很標準,但吃起
來口感還是不太對勁…。
附的飲料是有機咖啡和有機紅茶,可以用半價換其他飲料,有機紅茶還不錯,不會有
茶的澀感;另外換了一杯焦糖咖啡,焦糖是自製的,比較沒這麼甜的感覺,整體來說飲料
的表現很不錯。
總結這家餐廳,環境不錯,麵包很棒,餐點也在水準之上,但有一些貴了(漲價之前
的價格CP值蠻高的),可能不會再來吃主餐了,下次來試試下午茶好了!
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